|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 15274 | |
| Дисциплина: | Бухгалтерский и управленческий учет | |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Ижевский кооперативный техникум - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 290 руб. | |
| Просмотров: | 9825 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5 1.1. Понятие и группировка затрат 5 1.2. Учет затрат на основное производство и полуфабрикатов 8 1.3. Учет общепроизводственных и общехозяйственных расходов 13 1.4. Учет расходов на продажу 15 1.5. Калькулирование себестоимости 17 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ПРАВОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ЗАЯЧЬЯ УСАДЬБА» 23 2.1. Местоположение, правовой статус и виды деятельности ООО «Заячья усадьба» 23 2.2.Основные экономические показатели ООО «Заячья усадьба», ее финансовое состояние и платежеспособность 25 2.3. Оценка состояния управленческого учета ООО «Заячья усадьба» 34 3. УЧЕТ ЗАТРАТ И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ООО «ЗАЯЧЬЯ УСАДЬБА» 36 3.1. Синтетический учет затрат на ООО «Заячья усадьба» 36 3.2. Калькулирование себестоимости на ООО «Заячья усадьба» 42 3.3. Составление плановых калькуляций на ООО «Заячья усадьба» 45 3.4. Пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости на ООО «Заячья усадьба» 47 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 52 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 55 ПРИЛОЖЕНИЯ 57 |
|
| Отрывок: |
Общественное питание - совокупность предприятий различных организационно-правовых форм и граждан-предпринимателей, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции. Каждый бизнес имеет свои особенности в ведении бухгалтерского учета, свои проблемы и способы их решения. Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания сложен тем, что включает в себя не только учет производства (приготовление пищи), но и учет реализации и организации потребления продуктов общественного питания. Организация бухгалтерского учета в сфере отражение издержек обращения, как основопологающее экономической стабильности предприятия представляет собой основной задачей предприятий общественного питания. Данные о фактических затратах на производство используются для оценки и анализа выполнения бизнес-плана, получения результатов деятельности предприятий (прибыли и убытков), определения фактической эффективности выполнения организационно-технических мероприятий по развитию и совершенствованию производства и т.д. В связи с этим в учете затрат на производство, а также при исчислении себестоимости продукции должно быть обеспечено единство методики расчетов, группировок и распределения. Задача калькуляции себестоимости готовой продукции является одной из важнейших в сфере финансового и управленческого учета предприятия. Достоверная информация о фактической себестоимости выпуска, нормативных и фактических затратах товарно-материальных ресурсов дает возможность менеджменту компании принимать адекватные управленческие решения в сфере ценообразования готовой продукции тем самым, обеспечивая прибыльную деятельность предприятия. | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 4535 | |
| Тема: | Производство судебно-бухгалтерской экспертизы по предприятиям общественного питания 2 и 3яя глава | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) | |
| Просмотры: | 9658 | |
| Тема: | Оценка соблюдения гигиенических требований проектирования, строительства и эксплуатации предприятия общественного питания | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | ПензГТУ | |
| Просмотры: | 5956 | |
| Тема: | Моделирование организационной деятельности в организации общественого питания (кафе испанской кухни «EL TORO») | Подробнее |
| Тип: | Часть дипломной | |
| Вуз: | нет вуза | |
| Просмотры: | 4967 | |
| Тема: | Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятий торговли (общественного питания) | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ | |
| Просмотры: | 4011 | |
| Тема: | Проектирование системы контроля управления доступом для предприятия общественного питания | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 4941 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
